想要不吃糖又保留甜味，很多人轉而選擇代糖飲料，不過，食安專家韋恩表示，一項逾萬人的追蹤研究發現，常用的阿斯巴甜、木糖醇等6種代糖，可能讓大腦提早老化約1.6年，並加速出現失智症的早期跡象。

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韋恩在「韋恩的食農生活」發文指出，上述研究是由巴西聖保羅大學醫學院副教授Claudia Kimie Suemoto帶領的團隊進行，發現阿斯巴甜、糖精、乙醯磺胺酸鉀（A-K）、赤藻糖醇、木糖醇和山梨醇等6種常見人工甜味劑，可能加快大腦老化的速度，成果已發表在《神經學》（Neurology）國際期刊。

韋恩表示，研究團隊以1萬2000名35至75歲的巴西公務員（平均年齡 52 歲）為對象，依其每天人工甜味劑攝取量分為3組，分別為低量組每天約20毫克、中量組每天約66毫克，與高量組每天約191毫克，追蹤其大腦健康狀態。一罐無糖可樂約含200毫克阿斯巴甜。

以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250907001424-260418

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