隨著健康意識抬頭，近年來健康餐盒越來越普及，廣受許多民眾喜愛，不過因為健康餐盒普遍定價較高，有網友也不解背後原因，忍不住好奇其他網友的想法，引發網友討論。

有網友在論壇Threads發文，表示健康餐盒講求「減油少鹽」，幾乎沒什麼調味料，主食、配菜也都是原型食物，不解為何售價卻普遍較高，忍不住好奇其他網友的看法，「有人可以解釋一下，健康餐盒為什麼明明都是原型食物，然後也沒什麼調味料，卻貴到流淚嗎？」

不少網友分析可能原因「原型食物比加工食品貴是真的，原型食物也不能用太差的材料，不然那個味道很明顯，如此種種，價格真的偏貴」、「健康餐通常只有簡單調味，食材不新鮮或是品質不好很容易就吃的出來」、「原型食物，會比較容易被辨別...加工食物，能靠重口味調味」、「差在食材的新鮮度跟烹飪方式，一般的便當不是添加調味料的健康便當，炸跟舒肥需要投入的時間跟精力也不同」。

為了鼓勵民眾均衡飲食，國健署也建議民眾用餐可謹記「我的餐盤」口訣：

• 每天早晚一杯奶：每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，或是用起司、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。

• 每餐水果拳頭大：一份水果約一個拳頭大，切塊水果約大半碗～1碗，1天應至少攝取兩份水果，並選擇在地、當季、多樣化。

• 菜比水果多一點：青菜攝取量應足夠，體積需比水果多，並選擇當季且深色蔬菜需達三分之一以上（包括深綠和黃橙紅色）。

• 飯跟蔬菜一樣多：全穀雜糧類之份量約與蔬菜量相同。

• 豆魚蛋肉一掌心：蛋白質食物一掌心約可提供豆魚蛋肉類1.5～2份，但應避免加工肉品。

• 堅果種子一茶匙：每天應攝取一份堅果種子類，一份堅果種子約一湯匙量或三茶匙（約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒）。

撰稿：吳怡萱