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早餐店「1類食材」易致癌!被世衛列一級致癌物等同菸草,卻有一堆人愛吃
加工肉品對健康的影響近年來備受關注,世界衛生組織早已將其列為一級致癌物,危險程度與菸草相當,像民眾在超商或早餐店購買的培根、火腿、香腸等常見食品,實際上都含有可能致癌的添加物。根據專家研究指出,長期攝取這些加工肉品不僅可能增加大腸癌風險,甚至與乳癌發生率也有關聯,提醒消費者應謹慎選擇早餐內容。加工肉品藏致癌風險食安專家韋恩在粉專「
韋恩的食農生活」發文表示,加工肉品早在2015年10月就已被世界衛生組織國際癌症研究機構列為「第一類致癌物」,危險等級與菸草及石棉相同。韋恩指出,超商、早餐店常見的培根、火腿、香腸、漢堡肉等食品都屬於加工肉品範疇,這些產品含有亞硝酸鹽等食品添加物,對人體健康構成潛在威脅。
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韋恩直言,亞硝酸鹽常被用於培根和火腿的加工過程中,保持肉色鮮豔、增添風味並延長保存期限。然而,亞硝酸鹽進入人體後會轉化為名為「亞硝胺」的化合物,這是一種能損害DNA的強力致癌物。亞硝胺會與DNA結合形成化學鍵,破壞基因結構,引發細胞錯誤分裂,可能導致腫瘤形成,特別是在大腸部位影響最為顯著。此外,亞硝胺也會造成細胞內的氧化壓力,產生自由基等有害分子,進一步導致DNA受損,這種基因不穩定與氧化壓力的雙重效應,使癌細胞更容易生成與擴散。
英國5.4萬人因加工肉品罹癌韋恩引用相關研究數據指出,過量攝取加工肉品與癌症發生率密切相關。根據專家估計,過去10年中,英國因食用含亞硝酸鹽加工肉品而引發大腸癌病例約有5.4萬例。部分研究甚至發現,女性每週食用加工肉類者,其罹患乳癌的風險也顯著提高,顯示加工肉品對健康的影響範圍相當廣泛。加工肉品每日攝取量日本癌症名醫佐藤典宏也曾針對加工肉品攝取量提出具體建議,他提醒,吃加工肉品不代表會得癌症,而是不建議過量攝取。根據研究數據顯示,每天多吃超過50克加工肉品,相當於4片火腿或2.5根香腸的分量,大腸癌的風險會增加18%,因此要特別注意。
▲早餐店的培根、火腿被WHO列為「1級致癌物」。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)更多食尚玩家報導
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缺牙太久致骨量變少?「新技術」突破植牙困境 助恢復咀嚼功能
【健康醫療網/記者陳靖安報導】55歲的沈先生左上顎後牙區缺牙多年,導致水平向齒槽骨萎縮合併鼻竇氣室化嚴重,垂直骨量不足僅剩餘4至5mm,影響咀嚼與飲食,希望透過植牙解決咀嚼功能。經奇美醫院牙醫部牙周病科主治醫師
劉昱菁評估後,同時進行植牙手術和鼻竇增高術,運用「逆轉鑽」的緻密化能力,將周圍骨質緻密化增加植體穩定性。成功植牙後六個月至一年追蹤,現已恢復正常咀嚼功能。
骨量不足易造成術後不適或骨裂 骨密度鬆軟則植牙不易劉昱菁醫師說明,過去病人若因長期缺牙或嚴重牙周病拔牙,常導致上顎後牙區垂直骨量不足。醫師在進行鼻竇增高術時,多採「側向開窗(Lateral approach)」(微創大,術後不適感明顯)或齒槽頂端進入(Crestal approach)並以「骨鑿敲擊(Osteotome術式)」(需敲擊器械,易頭暈或不適,有骨裂風險)。而傳統植牙鑽針主要以削切骨質為主,反而會減少骨量,若遇骨質密度鬆軟,易導致植體初期穩定度不足而失敗。
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骨緻密逆鑽針取代傳統削骨 提高植牙精準與安全劉昱菁醫師指出,骨緻密逆鑽針系統(Osseodensification Technique),使用以色列學者Dr. Huwais所研發的逆轉鑽針,透過「逆向旋轉」取代傳統削骨,能有效將缺牙區鬆軟的骨質緻密化,並將此技術應用於複雜的鼻竇膜增高術或骨脊擴張術中。其可減少手術創傷,提升病人舒適度,同時也提高植牙的初期穩定度與長期骨癒合的成效,為過去因骨量不足而對植牙卻步的病人,提供植牙新選擇。
劉昱菁醫師補充,逆轉鑽針還可應用於微創鼻竇增高術、牙槽脊擴張術、與即拔即種,並可合併電腦輔助手術導板使用,進一步提高植牙的精準度與安全性。
新技術配合微創有利骨量不足病人 帶來植牙新契機劉昱菁醫師強調,目前的臨床應用及醫學文獻均證實,逆轉骨植緻密化技術可微創進行鼻竇膜升高術,且臨床植體成功率優異。這項技術讓過去因骨量不足而害怕植牙的病人,重新看見重拾咀嚼與微笑的希望。期許未來能透過此創新技術,造福更多缺牙病人。
【延伸閱讀】缺牙要植牙還是裝假牙?適用族群有哪些?醫:年輕患者應盡量保留「自然牙」將無用智齒變成功能性牙齒! 「導航植牙」助31歲女重獲健康牙齒資料來源:健康醫療網
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亞馬遜大裁1.4萬人!工程師收通知 忍不住崩潰痛哭
國際知名電商亞馬遜(Amazon)驚傳裁員1.4萬人。(示意圖/翻攝自unsplash) 國際電商巨頭亞馬遜(Amazon)10月28日宣布,為了因應人工智慧時代精簡營運,將大裁員1.4萬人,一名35歲工程師近日接受媒體訪問透露,他收到郵件後忍不住崩潰哭了。其中一名在公司任職3年的技術支援工程師約翰·保羅·馬丁尼茲(John Paul Martinez)接受《Business Insider》訪問表示,他在佛羅里達州奧蘭多工作了三年,完全沒聽到任何風聲,在凌晨5點收到人力資源部的電子郵件,通知他已被解僱。
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馬丁尼茲回憶,收到通知當下根本反應不過來,一整天都在混亂中度過,直到晚上情緒潰堤忍不住落淚,接著他腦中浮現各種需要錢的支出,包含房貸、車貸、信用卡帳單還有父親的醫療費,完全不知道要怎麼辦,他坦言「非常驚訝,因為事先沒有收到任何關於大規模裁員的訊息,而且又即將進入年底假期。」目前正積極求職中,不過因為亞馬遜和其他大公司都在大裁員,他非常擔心會面臨更激烈的競爭。
而亞馬遜在10月底宣布裁員時,曾向員工保證,被裁員者可獲得90天全額薪水與完整福利,期間也能使用公司內部求職資源,亞馬遜人資高層Beth Galetti也在內部信件中確認,確實會提供這些補償與過渡支援。但馬丁尼茲卻直言,公司承諾的內容根本沒有落實,他不滿表示「亞馬遜在福利、股票選項、資遣方案、內部轉職協助等資訊上,溝通得非常差,大家都一頭霧水。」
更多東森新聞報導 中國籲近期別赴日!日網卻嗨喊:別來最好 普丁情婦竟是17歲少女 2週偷情1次!直接帶進官邸 22年航空說停就停!Blue Islands倒閉 全航班一夜取消 ugpgqap 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

世界「最大蜘蛛網」震撼直擊 11萬隻、不同物種蜘蛛罕見共同生活
化解冤親債主三司財庫官廟在巴爾幹半島阿爾巴尼亞和希臘邊界的一處洞穴,發現內部可能長著「世界最大的
蜘蛛網」。內部影像顯示,蜘蛛網如同厚地毯一般,沿著洞穴狹窄通道的岩壁延展,面積達106平方公尺,十分壯觀。畫面中可見探險家伸手觸碰蜘蛛網,並剪下一塊進行觀察。影片在社群上引發關注,更令人驚訝的是,裡面住的11萬隻蜘蛛,竟然是兩種不同物種,並且和平共存,極為罕見。洞穴內住著6.9萬隻「棚蛛」(Tegenaria domestica),亦即一般民居常見、分布於歐洲及全球多地的家蜘蛛;另外還有4.2萬隻主要分布在歐洲、中亞與東亞部分地區的「遊蕩始微蛛」(Prinerigone vagans)。
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這項前所未見的觀察令學界震驚,一般來說,體型較大的蜘蛛會捕食體型較小的蜘蛛,如今卻如同「人類同住大樓」般和平共存;至於為何以及如何達成,則是接下來亟待解開的謎團。
科學家推估,可能與周圍異常密集、約240萬隻蠓蟲有關,牠們成為穩定的食物來源。此外,洞穴內「永久黑暗」可能也使蜘蛛視覺退化,成為「友好同居」的原因之一。科學團隊還發現,同一物種的蜘蛛,生活在洞穴內外,DNA卻出現差異。巨大蜘蛛網於2021年首先由捷克洞穴探險家奧迪(Marek Audy)率隊發現,一年之後陸續有多名科學家加入研究。不過研究也指出,統計可能略微高估蜘蛛數量,因為部分漏斗狀網洞可能已被棄置、無蜘蛛居住。
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鄰近羅馬競技場 中世紀古蹟塔樓坍塌現場直擊 工人受困送醫不治 化解冤親債主三司財庫官廟
颱風天水豚君跳百公分高欄逃離園區!失蹤20多小時 自己回家了 化解冤親債主三司財庫官廟
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颱風「海鷗」強襲菲律賓!宿霧街道淹成河 多輛車滅頂 化解冤親債主三司財庫官廟
化解冤親債主三司財庫官廟記者張沛嘉/台北報導樂天桃猿隊長林立。(圖/記者張沛嘉攝影)今年樂天桃猿終於在接手第6個球季重回總冠軍榮耀,然而球員都還沉浸在奪冠喜悅時,球團突然宣布不與冠軍總教練古久保健二續約,17日隊長林立出席活動表示,日前剛好有時間所以特地到機場送機,談到球團的異動坦言「這是球隊的選擇,再多抱怨也沒用」,自己也不清楚新任主帥人選,只能等球團向球員告知。日籍總教練古久保健二,本季帶領樂天桃猿從年度第3名一路過關斬將,不可思議的拿下總冠軍,然而球團卻突然宣布撤換冠軍教頭,立刻引起眾多球員公開發表看法,並分享過去的相處點滴及不捨,15日包括隊長林立,多達20位隊職員到機場歡送「阿公」返日,再次看見選手與教練之間的好感情。
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南投縣集集大山電視轉播站預計10/1中午12時至下午6時維修鐵塔,屆時接收該站訊號之數位無線電視收視戶將無法收看,造成不便敬請見諒!
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化解冤親債主三司財庫官廟 宜蘭外海規模5.4地震!最大震度4級 多地有震感
大阪飯店揭「最不常用」超冷門備品 網笑:確實不會用 化解冤親債主三司財庫官廟
娛樂中心/綜合報導
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